Őszi doTERRA fűszeres almás morzsasüti

Az ősz nemcsak a színek pompája, hanem a gazdag, melengető ízek szezonja is. Ki ne szeretné a fahéj és az alma ikonikus párosítását? Mi most ezt a klasszikus ízélményt emeljük a következő szintre: bevetjük a doTERRA CPTG minőségű esszenciális olajokat, hogy egy cseppnyi extra mélységet és intenzitást csempésszünk az őszi morzsasütibe.

A Fahéj (Cinnamon Bark) esszenciális olaj koncentrált, fűszeres aromája sokkal erőteljesebb, mint maga az őrölt fűszer, így fantasztikusan kiemeli az alma édességét. Készülj fel, mert a sütés alatt elárasztja a konyhát az a jellegzetes, hívogató illat, ami azonnal meghozza az igazi őszi hangulatot!

Kapaszkodj meg, itt a tökéletes recept a hideg délutánokra!

Hozzávalók:

Az almás töltelékhez:

• 1 kg savanykás alma (pl. Jonathán, Idared)
• 3 evőkanál barna cukor (vagy ízlés szerint)
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• 1 csipet őrölt szegfűszeg
• 1 csepp doTERRA Fahéj (Cinnamon Bark) esszenciális olaj 
• 1 evőkanál citromlé
• 2 evőkanál búzadara (ez megköti a levét)

A morzsához:

• 250 g búzaliszt (vagy fele-fele arányban teljes kiőrlésű)
• 125 g hideg vaj, felkockázva
• 100 g cukor
• 1 csipet só

 Elkészítés:

1. Először készítsd el a tölteléket. Hámozd meg, magozd ki és kockázd fel az almát, majd egy nagy tálban keverd össze a barna cukorral, az őrölt fahéjjal, a szegfűszeggel, a citromlével és a búzadarával. Cseppentsd hozzá a doTERRA Fahéj esszenciális olajat, majd alaposan keverd össze. Az olaj nagyon erős, így valóban elég 1 csepp, vagy a fogpiszkáló módszer.
2. Második lépésként készítsd el a morzsát. Egy másik tálba mérd ki a lisztet, a cukrot és a sót. Add hozzá a felkockázott, hideg vajat. Gyors mozdulatokkal dörzsöld össze a vajat a lisztes keverékkel, amíg morzsás állagot nem kapsz.
3. Most jöhet az összeállítás és sütés. Vajazz ki és lisztezz be egy közepes méretű (kb. 20x30 cm) tepsit. A morzsa felét terítsd el a tepsi alján, kissé nyomkodd le. Egyenletesen oszlasd el rajta az almás tölteléket, majd szórd rá a maradék morzsát.
4. Süss. Előmelegített sütőben, 180 °C-on kb. 35-45 percig süsd a sütit, vagy amíg a morzsa aranybarna nem lesz, és az alma megpuhul.
5. Végezetül tálalj. Hagyd langyosra hűlni a morzsasütit, majd porcukorral meghintve tálald.

Bónusz Ötlet: narancsos krém a morzsasütihez

A Fahéj és a Narancs (Wild Orange) klasszikus őszi párosítás! Készíthetsz a süti mellé egy könnyed, citrusos tejszínhabot is, a doTERRA Vadnarancs esszenciális olajjal.

Hozzávalók:

• 2 dl hideg habtejszín

• 2 evőkanál porcukor (vagy ízlés szerint)

• 1 csepp doTERRA Vadnarancs (Wild Orange) esszenciális olaj

Elkészítés:

1. Verd fel kemény habbá a tejszínt a porcukorral.
2. Óvatosan cseppents bele a Vadnarancs esszenciális olajat, és keverd össze.

Egy gombóc fűszeres Narancsos krém a meleg morzsasüti mellett felejthetetlen ízélményt nyújt!

Fontos biztonsági megjegyzés: Csak a doTERRA vagy más, belsőleg fogyasztásra alkalmasnak minősített esszenciális olajokat használd ételek ízesítésére. Az esszenciális olajok rendkívül koncentráltak, ezért mindig a "fogpiszkáló módszerrel" kezdd az adagolást, vagy tartsd magadat az 1-2 csepp maximumhoz!

Élvezd az őszi pillanatokat

Ezzel a fűszeres almás morzsasütivel a sütés már nemcsak egy tevékenység, hanem egy igazi, érzéki élmény. Reméljük, a sütemény aranybarnára sült, és a konyhát betöltötte a fahéj, az alma és a narancs elképesztő aromája - velük együtt pedig beköltözött a nyugalom és a melegség is az otthonodba.

A doTERRA Fahéj és Vadnarancs esszenciális olajok segítségével egy egészen új dimenzióba léphetsz a sütés terén, hiszen így a süteményed nemcsak finomabbá válik, de az aromája gyógyító és hangulatjavító hatással is bír.

Ne feledd, az őszi bekuckózás elengedhetetlen része az, hogy kényezteted magad. Hívj át néhány barátot, családtagjaidat vagy burkolózz be egyedül a kedvenc plédedbe, és élvezd ezt a ropogós, fűszeres csodát egy gőzölgő teával vagy egy fűszeres forró csokival. Ez a morzsasüti több mint egy desszert – egy pillanat, egy illat, egy íz, ami segít átkapcsolni az őszi nyugalomra.

Kísérletezz tovább a doTERRA olajokkal a konyhában, és fedezd fel, milyen izgalmas ízeket rejt még az ősz! Jó étvágyat és feltöltődést kívánunk!