Fahéjas sütőtökkrémleves doTERRA illattal

A sütőtök krémes textúrája és természetes édessége tökéletes alap egy melengető leveshez, amelyet most egy kis csavarral, a doTERRA esszenciális olaj finom aromájával tehetünk különlegessé. Az őszi hónapokban szívesen használunk fűszeres, tápláló alapanyagokat, amelyek nemcsak a testünket, hanem a lelkünket is feltöltik. Ilyen például a sütőtök, amelyből ízletes és egészséges krémlevest készíthetünk - egy kis csavarral...

Egy jól megválasztott esszenciális olaj képes kiemelni a sütőtök lágy ízét, és új dimenziót adni a megszokott fogásnak. Így a klasszikus krémlevesből pillanatok alatt elegáns, ünnepi hangulatú ételköltemény varázsolható, amelyet akár vendégeknek, akár egy nyugodt, otthoni vacsorához is bátran elkészíthetünk.

Hozzávalók (4 adaghoz):

• 1 közepes méretű sütőtök
• 1 közepes vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 közepes sárgarépa
• 2 közepes burgonya
• 1 liter zöldségalaplé
• 200 ml kókusztejszín vagy tejszín
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• só, bors ízlés szerint
• 1 csepp doTERRA fahéj (Cinnamon Bark) vagy gyömbér (Ginger) esszenciális olaj

doTERRA Fahéj

A fahéj édes, fűszeres aromája a világon mindenütt nagy népszerűségnek örvend.

Kosárba

17 500 Ft

Elkészítés:

• A sütőtököt megtisztítjuk, feldaraboljuk. A burgonyát és a sárgarépát szintén felvágjuk kisebb kockákra.
• A hagymát és a fokhagymát kevés olajon üvegesre pirítjuk.
• Hozzáadjuk a zöldségeket, majd felöntjük az alaplével, és közepes lángon puhára főzzük.
• Botmixerrel selymesre turmixoljuk, majd belekeverjük a tejszínt.
• Fűszerezzük fahéjjal, sóval, borssal.
• Tálalás előtt, amikor a leves már nem olyan forró, hozzáadunk 1 csepp doTERRA olajat – ez intenzív ízt ad, ezért valóban csak ennyit használjunk.

Tipp:

A leves tetejét megszórhatjuk pirított tökmaggal és kevés friss petrezselyemmel.

Őszi ízek ölelésében

Ahogy kint lassan hűvösbe fordulnak az esték, a konyhában egy tál gőzölgő, fűszeres leves igazi otthonosságot teremt. A sütőtök édes, krémes íze, kiegészítve a doTERRA esszenciális olajmeleg aromájával, olyan pillanatokat teremt, amelyekben megállhatunk egy kicsit, és élvezhetjük az ősz minden szépségét. 

Tedd különlegessé az estét, teríts meg szépen, gyújts meg egy gyertyát, és kínáld meg ezzel a levessel szeretteidet – így az étkezésből emlékezetes közös élmény válik!

  Az esszenciális olajok használatakor mindig ügyeljünk arra, hogy belsőleg fogyasztható, tiszta minőségű olaj kerüljön az ételbe. Fontos, hogy mindig a javasolt mennyiségben adagoljuk, hiszen ezek rendkívül tömény kivonatok. Kerüljük a műanyag edényekkel vagy forró felületekkel való közvetlen érintkezést, mert az olaj szerkezetét és hatását is befolyásolhatja. Ha bizonytalanok vagyunk, érdemes szakember tanácsát kérni a biztonságos felhasználásról.