A doTERRA rózsa esszenciális olajához termesztett és desztillált rózsafajta a damaszkuszi rózsa (latin nevén rosa damascena). A rózsatöveket rendszerint ősszel ültetik el, és május vagy június magasságára állnak készen a leszedésre. A rózsák a homokos, agyagmentes talajt kedvelik napos, mérsékelten nedves éghajlattal és enyhe telekkel.

A belőle készített esszenciális olajat gőzdesztilláció útján nyerik ki a virágszirmokból. A virágokat kézzel szedik le a kora reggeli órákban, és valamivel később, még aznap le is párolják őket. Fontos, hogy a rózsaszirmok lepárlását még a betakarítás napján elvégezzék ahhoz, hogy minél nagyobb hozamú olajat sikerüljön kinyerni a törékeny, finom szirmokból.