Levendulás-citromos muffin

Könnyű, illatos és különleges – egy falatnyi tavasz, ami nemcsak az ízlelőbimbóidat, hanem a lelkedet is felvidítja.
Egyszerű elkészíteni, mégis igazi meglepetés azoknak, akik valami újat kóstolnának! Egy sütemény, amely nemcsak finom, de tele van természetes aromákkal és jótékony hatásokkal is.

Hozzávalók (12 muffinhoz):

• 2 db tojás

• 100 g nádcukor (vagy kókuszvirágcukor)

• 120 ml natúr joghurt

• 100 ml olvasztott vaj vagy kókuszolaj

• 1 teáskanál vaníliakivonat

• 1-2 csepp doTERRA Lemon (citrom) esszenciális olaj

• 1 csepp doTERRA Lavender (levendula) esszenciális olaj

• 200 g liszt (lehet teljes kiőrlésű is)

• 1 teáskanál sütőpor

• ½ teáskanál szódabikarbóna

• csipet só

• opcionálisan: reszelt citromhéj a még intenzívebb ízért

Elkészítés:

1. Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és bélelj ki egy muffin formát papírkapszlikkal.

2. Egy nagy tálban keverd össze a tojásokat a cukorral, majd add hozzá a joghurtot, az olvasztott vajat/kókuszolajat, a vaníliát és az esszenciális olajokat.

3. Egy másik tálban keverd össze a száraz hozzávalókat: liszt, sütőpor, szódabikarbóna, só.

4. Öntsd a száraz hozzávalókat a nedvesekhez, és keverd simára – ne dolgozd túl.

5. Oszd el a masszát a muffinformákban, majd süsd kb. 18–20 percig, vagy tűpróbáig.

6. Hagyd kihűlni, majd porcukorral meghintve vagy egy kis citromos mázzal megkoronázva tálald.

Tipp: A levendulaolaj nagyon intenzív – 1 csepp is bőven elég, ne lépd túl az ajánlott mennyiséget! A citromolaj ehető minősítésű (CPTG), de mindig győződj meg róla, hogy belső használatra alkalmas doTERRA olajat használsz!

Egy csipet természet, egy csepp harmónia – ez a doTERRA világának esszenciája

Legyen szó egy nyugodt pillanatról, egy finom süteményről vagy egy illattal teli esti rutinról, a tiszta esszenciális olajok minden alkalmat különlegessé tesznek. A levendula és a citrom tökéletes példái annak, hogyan lehet egyszerre élvezni a természet ajándékait és támogatni a testi-lelki jóllétünket. Fedezd fel bátran az olajokat a konyhában is – mert az aromaterápia nemcsak a levegőben, hanem az ízekben is él. Engedd, hogy a természet inspiráljon, és tedd különlegessé a mindennapokat – egy cseppnyi figyelemmel.